"মুরগি ও সবজির বাজারে দামের আগুন"

নিত্যপণ্যের বাজারে আবারও লেগেছে আগুন। রাজধানীর বাজারগুলোতে সবজি ও মুরগির দাম এক সপ্তাহের ব্যবধানে আশঙ্কাজনক হারে বেড়েছে। এতে বিপাকে পড়েছেন নিম্ন ও মধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষ।

শুক্রবার সকালে রাজধানীর কারওয়ান বাজার, মালিবাগ, খিলক্ষেতসহ বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, বেশিরভাগ সবজির দাম কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। আগে ৫০-৬০ টাকায় পাওয়া সবজি এখন ৮০-১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

সবজির বর্তমান বাজারদর:

করলা: ৭০-৮০ টাকা
বেগুন: ৮০-১০০ টাকা
বরবটি: ৮০ টাকা
চিচিঙ্গা: ৭০-৮০ টাকা
কচুর লতি: ৮০-৯০ টাকা
কাঁকরোল: ১০০-১৩০ টাকা
ঢেঁড়স: ৫০-৭০ টাকা
ঝিঙে: ৭০-৮০ টাকা
শসা: ৭০-৮০ টাকা
পটোল: ৭০-৮০ টাকা
সজনে ডাটা: ১২০-১৪০ টাকা
টমেটো: ৩০-৪০ টাকা
পেঁপে: ৭০ টাকা
গাজর: ৪০ টাকা

পাশাপাশি পেঁয়াজ, রসুন ও আদার দামও বেড়েছে। দুই সপ্তাহের ব্যবধানে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে ৩০-৪০ টাকা। আদা ও রসুনের বাজারেও একই ঊর্ধ্বগতি লক্ষ্য করা গেছে।

মুরগির বাজারেও চড়া দাম:

ব্রয়লার: ১৭০-১৮০ টাকা (আগে ১৫০-১৬০ টাকা)
সোনালী: ৩২০ টাকা
কক: ৩৩০ টাকা

ব্যবসায়ীরা বলছেন, ফিডের দাম, খামারে উৎপাদন কমে যাওয়া ও পরিবহন ব্যয় বৃদ্ধির কারণে দাম বেড়েছে। তবে অনেকেই মনে করছেন, এক শ্রেণির মজুতদার কৃত্রিম সংকট তৈরি করে দাম বাড়াচ্ছে।

গরু ও খাসির মাংসের দাম স্থির রয়েছে:

গরুর মাংস: ৭৫০-৮০০ টাকা
খাসির মাংস: ১২০০ টাকা
ছাগলের মাংস: ১১০০ টাকা

মাছের বাজার তুলনামূলক স্থিতিশীল:

রুই: ৩৫০-৪২০ টাকা
কাতল: ৩৮০-৪৫০ টাকা
চাষের শিং: ৫৫০ টাকা
মাগুর: ৫০০ টাকা
কৈ: ২০০-২৫০ টাকা
কোরাল: ৭৫০ টাকা
পাঙাশ: ১৮০-২৩৫ টাকা
তেলাপিয়া: ১৫০-২২০ টাকা

বাজার করতে আসা খিলক্ষেতের বাসিন্দা আমিরুল বলেন, ‘সবজির দাম শুনলেই ভয় লাগে। দিন দিন সবকিছু হাতের বাইরে চলে যাচ্ছে। মনে হচ্ছে, এখন ডাল-ভাত খেয়েই চলতে হবে।’

একজন চাকরিজীবী দিনেশ জানান, ‘মাসের শুরুতেই বাজার করতে গিয়ে পুরো বেতন শেষ হয়ে যায়। সরকার এখনই ব্যবস্থা না নিলে মানুষ বাজারে যেতেই পারবে না।’

অর্থনীতিবিদ ও বাজার বিশ্লেষকরা বলছেন, বাজার ব্যবস্থাপনায় নজরদারির অভাব ও সরবরাহ চেইনের দুর্বলতা এই সংকটের মূল কারণ। তাদের মতে, বাজার স্থিতিশীল রাখতে কয়েকটি জরুরি পদক্ষেপ নেওয়া উচিত: