ভোজনরসিক ও ভ্রমণপ্রিয় জাতি হিসেবে বাঙালির সুনাম রয়েছে বহুকাল ধরে। দীর্ঘ ভ্রমণের ক্লান্তি আর ক্ষুধা মেটাতে ঢাকা-খুলনা মহাসড়কের দাশের হাট এলাকায় গড়ে উঠেছে ‘স্কাই ব্লু হাইওয়ে রেস্টুরেন্ট’। অল্প সময়েই ভ্রমণপিপাসুদের কাছে এটি সুনাম অর্জন করেছে।
নান্দনিক স্থাপত্যশৈলী, দৃষ্টিনন্দন আলোকসজ্জা ও বিশাল স্টপেজ স্পেসসহ দ্বিতল এই রেস্টুরেন্টটির খাবার পরিবেশন ব্যবস্থাপনা প্রশংসনীয়। ভোজনবিলাসী ও ব্যবসায়ী মেহেদী হাসান বিপ্লব বলেন,"হাইওয়ে রেস্টুরেন্ট হিসেবে এখানে খাবারের গুণগত মান, পরিবেশ, কর্মীদের আচরণ—সবকিছুই চমৎকার। এটা নিঃসন্দেহে একটি দারুণ উদাহরণ।"
রেস্টুরেন্টটির জেনারেল ম্যানেজার মো. সাজেদুল ইসলাম জানান,“স্কাই ব্লু শুধু খাবারের জায়গা নয়, এখানে পারিবারিক বা কর্পোরেট অনুষ্ঠান আয়োজনেরও সুযোগ রয়েছে। আমরা প্রয়োজন অনুযায়ী সম্পূর্ণ ব্যবস্থাপনার সুবিধা দিয়ে থাকি।”
সড়কপথে দীর্ঘ যাত্রায় বিরতির জন্য যারা একটি নির্ভরযোগ্য ও আরামদায়ক জায়গা খুঁজছেন, স্কাই ব্লু হাইওয়ে রেস্টুরেন্ট হতে পারে তাদের জন্য একটি আদর্শ গন্তব্য।
একুশে সংবাদ/ গো.প্র/এ.জে