ফরিদপুরের চরভদ্রাসন উপজেলার বিভিন্ন হাট-বাজারের খাবারের হোটেলগুলোতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি ও বিক্রির অভিযোগ পাওয়া গেছে। প্রতিদিন এসব হোটেলে অসংখ্য মানুষ খাবার খেলেও স্বাস্থ্যবিধি উপেক্ষা করে চলছে তাদের কার্যক্রম।
স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, চরভদ্রাসন সদর বাজার, মৌলভীরচর বাজার, হাজিগঞ্জ বাজার ও জাকেরেরসুরা বাজারের অধিকাংশ হোটেলেই রান্না ও খাবার সংরক্ষণের জায়গা অত্যন্ত নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর। রান্নাঘর থেকে শুরু করে খাবার পরিবেশন পর্যন্ত কোথাও স্বাস্থ্যবিধি মানা হচ্ছে না। কিছু হোটেলে তো রাস্তার পাশে খোলা জায়গাতেই রান্না করা হচ্ছে। খাবারগুলো খোলা অবস্থায় রাখায় ধুলাবালি, মশা-মাছি বসছে, যা সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকিপূর্ণ।
এদিকে চরভদ্রাসন বাজারে কিছু হোটেল মালিকের বিরুদ্ধে অন্য প্রতিষ্ঠানের নাম ব্যবহার করে প্রতারণার অভিযোগ উঠেছে। জানা গেছে, “হাজির বিরানি হাউজ” নাম ব্যবহার করে অন্য একটি দোকান অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার বিক্রি করছে। একইভাবে “নান্না বিরানি হাউজ” নামেও অন্য কেউ দোকান চালাচ্ছে। এতে স্থানীয় ব্যবসায়ী ও ক্রেতাদের মধ্যে ক্ষোভের সৃষ্টি হয়েছে।
স্থানীয়দের অভিযোগ, বহুবার উপজেলা প্রশাসনকে বিষয়টি অবহিত করা হলেও কোনো কার্যকর ব্যবস্থা নেওয়া হয়নি। এতে করে ব্যবসায়ীরা আরও বেপরোয়া হয়ে উঠেছে।
এ বিষয়ে চরভদ্রাসন উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মনিরা খাতুন বলেন,“অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি বা পরিবেশন করা হলে অবশ্যই আইন অনুযায়ী ব্যবস্থা নেওয়া হবে। কেউ যদি অন্য প্রতিষ্ঠানের নাম ব্যবহার করে প্রতারণা করে, সেটিও তদন্ত করে দেখা হবে।”
সচেতন নাগরিকরা দ্রুত প্রশাসনের অভিযান জোরদার ও নিয়মিত মনিটরিংয়ের দাবি জানিয়েছেন, যাতে সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্য সুরক্ষিত থাকে।
একুশে সংবাদ/এ.জে
একুশে সংবাদের সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
