আমাদের হাতে বা শরীরের কোথাও কেটে গেলে এমনিতে ব্যথার জ্বালায় অস্থির হই। রক্তক্ষরণ হয়। এ কাটা জায়গায় যদি নুনের (লবণ) ছিটিয়ে দেওয়া হয়- তাহলে ওই জায়গায় জ্বালাপোড়া আরও বেড়ে যায়। এবং তার প্রভাব শরীরের প্রায় সব জায়গার ওপর পড়ে। প্রশ্ন হলো কাটা জায়গায় নুন দিলে জ্বালা তীব্র হয় কেন?

এর একটা বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা রয়েছে- যা অনেকে জানেন আবার অনেকে জানেন না। বিজ্ঞান বলে- কাটা স্থানে নুন দিলে সেখানে রক্তের ঘনত্ব বেড়ে যায়। এই পরিবর্তন ব্যথা-বেদনার অনুভূতি গ্রহণের রিসেপ্টরগুলোকে সক্রিয় বা উত্তেজিত করে। মস্তিষ্কে সে খবর যায় এবং জ্বালাপোড়ার অনুভূতি তীব্রতর হয়।
তাই বাংলা ভাষাভাষিরা প্রায়ই মুখে ব্যবহার করি-‘কাটা ঘায়ে নুনের ছিটা দিস না’। এর অর্থ হলো-কাটা জায়গায় নুন দিলে ব্যথা বেড়ে যায়।
একুশে সংবাদ/ এসএডি