খেজুরে রয়েছে ফাইবার, উপকারী তেল, ক্যালসিয়াম, সালফার, আয়রন, পটাশিয়াম, ফসফরাস, কপার, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন কে এবং আরও নানাবিধ খনিজ উপাদান।শীতের সময়ে সুস্থ থাকতে নিয়মিত খেজুর খেতে পারেন। এ ছাড়া শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খেজুর খেতে পারেন।
আসুন জেনে নিই শীতে খেজুর খেলে যত উপকার-
১.ডায়াটারি ফাইবারে সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে নিয়মিত খেজুর খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে শুরু করে। ফলে হঠাৎ করে হার্টঅ্যাটাক এবং স্ট্রোকের আশঙ্কা কমে।
২. প্রচুর পরিমাণ ফাইবার থাকার কারণে নিয়মিত এই ফল খেলে পেটের কোনে রোগই হয় না। বদহজম, কোলাইটিস ও হেমোরয়েডের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কমে।
৩.একাধিক গবেষণায় এ কথা প্রমাণিত হয়েছে খেজুরে থাকা ডায়াটারি ফাইবার, পটাশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আরও নানাবিধ উপকারী উপাদান শরীরে প্রবেশ করার পর ব্রেনসেলের ক্ষমতা বাড়ায়।
৪.খেজুরে থাকা ভিটামিন সি ও ডি ত্বকের বলিরেখা দূর করে এবং প্রাণবন্ত ও উজ্জ্বল করে তোলে।
৫.একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত খেজুর খাওয়া শুরু করলে শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে শুরু করে। ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে চলে আসে দ্রুত।
৬. খেজুর দৃষ্টিশক্তির ভালো রাখে এবং চোখের রোগের প্রকোপ কমে।
৭. শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণে খেজুর খেতে পারেন। এ ছাড়া খেজুরে থাকা সালফার কম্পাউন্ড অ্যালার্জির মতো রোগ প্রতিরোধ করে।
৮.প্রতিদিন তিনটে করে খেজুর খেলে শরীরে এমন কিছু উপাদানের মাত্রা বৃদ্ধি পায় যার প্রভাবে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমে।
একুশে সংবাদ/তাশা