উৎপাদন ব্যয় কম ও বিক্রিতে লাভ বেশি হওয়ায় রাজশাহীতে দিন দিন জনপ্রিয় হচ্ছে ‘কালো সোনা’ খ্যাত বীজ পেঁয়াজের চাষ।
সরেজমিনে রাজশাহীর দূর্গাপুর উপজেলার বিভিন্ন গ্রামে দেখা যায়, সবুজ-সতেজ পেঁয়াজের ডগায় এসেছে শুভ্রসাদা ফুল। মাথায় তার মুড়িয়ে রাখা আগামীর সম্পদ। দেখতে ফুল হলেও মূলত এর ভেতরেই বেড়ে উঠছে পেঁয়াজের কালো বীজ। এমন মনোরম দৃশ্য চোখে পড়ছে পবা ও গোদাগাড়ী উপজেলাতেও।
অন্যান্য ফসলের তুলনায় উৎপাদন ব্যয় কম ও বিক্রিতে লাভ বেশি হওয়ায় পেঁয়াজের বীজ চাষে ঝুঁকছেন চাষিরা।
চাষিরা জানান, দেশে পেঁয়াজের চাহিদা আকাশচুম্বী। নানা সময়ে বিভিন্ন অজুহাতে বেড়ে যায় পেঁয়াজের দাম। তাই পেঁয়াজ আবাদের সুবিধায় বীজ উৎপাদনে আগ্রহী হয়েছেন তারা।
এছাড়া পেঁয়াজের এই কালো বীজ উৎপাদিত হচ্ছে নামমাত্র খরচে। রাজশাহীর মাটিতে চাষ হওয়া এ বীজের সুনাম এরইমধ্যে ছড়িয়ে পড়েছে পেঁয়াজ উৎপাদন অধ্যুষিত এলাকা পাবনা, তাহেরপুর, বরেন্দ্রসহ, বৃহত্তর রাজশাহী অঞ্চলে।
রাজশাহীর দুর্গাপুর উপজেলার অতিরিক্ত কৃষি কর্মকর্তা ফরিদ হোসাইন জানান, লাভজনক পেঁয়াজের এই বীজ উৎপাদনে চাষিদের উৎসাহী করছেন তারা। চলতি মৌসুমে রাজশাহী জেলায় ২৭০ হেক্টর জমিতে পেঁয়াজের বীজ চাষ করা হয়েছে। এর মাধ্যমে উৎপাদন হবে ২০০ টনেরও বেশি বীজ।
একুশে সংবাদ/স.ট.প্র/জাহা