ইবি সংবাদদাতা : ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ে (ইবি) গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন প্রকার পিঠা নিয়ে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। সোমবার দুপুর ২ টার দিকে রংপুর বিভাগীয় ছাত্র কল্যাণ সমিতির আয়োজনে বিশ্ববিদ্যালয়ের বীরশ্রেষ্ঠ হামিদুর রহমান মিলনায়তনে এ পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। উৎসবে নকশী পিঠা, জামাই পিঠা, কমলা সুন্দরী পিঠা, চিতই পিঠা, দুধ পুলি সোনালী, ভেজা গোলাপ, নারকেল পিঠা, ভাপা পুলি, সুুুচির বরফি, ডিম ঝাল পিঠা, শামুক পিঠা, তেজপাতা পিঠা, গড়গড়ি পিঠা, কলাই পিঠা, ডিম পিঠা, বিস্কুট পিঠাসহ ২৩ রকমের পিঠা পরিবেশন করা হয়। জানা যায়, পঞ্চগড়, ঠাকুরগাঁও, দিনাজপুর, রংপুর, কুড়িগ্রাম, লালমনিরহাট, গাইবান্ধা ও নীলফামারী জেলার শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করেন। অনুষ্ঠানে ট্রিপল-ই বিভাগের অধ্যাপক ড. মাহবুবর রহমানের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ভিসি প্রফেসর ড. হারুন উর রাশিদ আসকারী। এসময় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন প্রো-ভিসি প্রফেসর ড. শাহিনুর রহমান, লোক প্রশাসন বিভাগের প্রফেসর ড. আসাদুজ্জামান, ছাত্র উপদেষ্টা প্রফেসর ড. পরেশ চন্দ্র বর্ম্মন, আল কুরআন এন্ড ইসলামিক স্টাডিজ বিভাগের প্রফেসর ড. শেখ এবিএম জাকির হোসেন, ভারপ্রাপ্ত প্রক্টর ড. আনিসুর রহমান, গণিত বিভাগের প্রভাষক আব্দুল আজিজ, রাষ্টবিজ্ঞান বিভাগের প্রভাষক ফিরোজ আল মামুন প্রমুখ। এই উৎসবে ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যায়নরত রংপুর বিভাগের প্রায় ৮শতাধিক শিক্ষক-শিক্ষার্থী অংশ নেয়। প্রধান অতিথির বক্তব্যে ভিসি প্রফেসর ড. হারুন উর রাশিদ আসকারী বলেন, ‘পিঠা আমাদের সকলেরই প্রিয়। এই ধরনের পিঠা উৎসবের মাধ্যমে আমাদের মাঝে ভ্রাতৃত্বের বন্ধন আরো সুদৃঢ় হতে পারে। এসময় তিনি আয়োজকদের ধন্যবাদ জানান। একুশে সংবাদ // এস. নাঈম // ১১.০২.২০১৯